明日のバレンタインにちなんでチョコレートのお話です(*’ω’*)
チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには、身体の活性酸素を抑えを軽減するなど、いろいろな効能があります。砂糖控えめなものであれば太りにくいという説もあり、実は今チョコレートは機能性食品としても注目されているんです！
脳の活性効果があるかを検証した結果、特にカカオ含有量の多いチョコレート(カカオ含有率60％)には脳を刺激し集中力を高めるなどの作用がありました！！しかし、この実験では同時に血圧測定も行っていてその結果、チョコレートを食べると短期的に血圧が上昇していたこともわかりました。チョコレートには長期的に血圧抑制効果もあると言われていますが、食べた直後に血圧が上がるのはあまり好ましくありません。
実験をした際にL-テアニン入りのチョコレートを食べたグループの血圧が大きく下がっていることがわかりました。L-テアニンはアミノ酸の一種で、茶葉、特に抹茶や玉露に多く含まれているんです(^^♪
つまり、チョコレート自体にL-テアニンが含まれていなくても、チョコレートと一緒に抹茶や緑茶を飲めばいいということになります(*^^*)
最近は「抹茶チョコレート」などの販売もされていますので、仕事などが忙しく集中したいけど血圧も気になるという方は、ぜひチョコレートとお茶の組み合わせを試してみてくださいね☆
さて、本日の銀座は残念ながら曇り空・・
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