「イライラにはカルシウム」とは、昔から言われてきましたが、なぜかご存知ですか?
私たちの体内のカルシウムは、骨以外に実は血液中にも存在しているのです!この血液中のカルシウム濃度が下がると、イライラする原因になると言われています。穏やかな気持ちで日々のストレスを上手にかわすには、カルシウムが必須と言えますね^^
サプリメント以外でカルシウムを摂るとなると、まず思い浮かぶのが牛乳やチーズなどの乳製品だと思います。ところが、意外なことにカルシウムは野菜からも摂ることができるそう!
まずは、小松菜。カルシウムの含有量は、ほうれん草の約3.5倍。加熱時間は短くてもOKです。生のままでも食べることができるので、栄養成分を損ねることなく摂取できるんだとか。次に、水菜。意外にも牛乳の約2倍のカルシウムが含まれているんです!血液を綺麗にする葉緑素も豊富で、飲酒時に食べると悪酔いを軽減する効果も期待されています!最後に春菊。カルシウムのほかには、身体をサビつかせない抗酸化作用のあるビタミンCや、血圧を調整する作用のあるカリウムも豊富に含まれています!
これらの野菜には、カルシウム以外にもさまざまな栄養が豊富に含まれているので、旬の時季の今こそ、鍋物やスープなどに入れて積極的に食事に取りいれてみては(*^-^*)??
さて、本日の銀座二丁目交差点です。
昨日の強風がなくなって、落ち着いた青空が広がっています!
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